喝紅酒為什么要把舌頭卷起來?

大家在喝葡萄酒的時(shí)候，舌頭可以試著微微卷曲起來，因?yàn)樯囝^卷曲起來，能讓葡萄酒在味蕾上得到更充分的接觸，讓你更好的品味到葡萄酒的味道，而且喝葡萄酒舌頭一定不能帶的放在嘴里，一定要反復(fù)的用舌頭去攪你嘴里的葡萄，就這樣不多久才能在口中充分的發(fā)揮出它的香味。因此可以看出喝葡萄酒和品味葡萄酒的確是一個(gè)比較難的事情，大家一定要反復(fù)學(xué)習(xí)。

也不是卷舌,是紅酒在口里反復(fù)吸一吸,做這個(gè)動(dòng)作的時(shí)候就會(huì)不自覺卷舌 目的是讓每個(gè)味蕾都接觸到酒液,這樣紅酒里所有的香氣都能被嘗到。

成熟的葡萄怎么防蒼蠅和小鳥?

蒼蠅不叮無縫的蛋，葡萄生蒼蠅必定有破粒，或者病害或者傷害，破粒出水，水里含糖，蒼蠅就來了。蒼蠅的危害是傳播酸腐病，含糖的水會(huì)發(fā)酵成為醋，滴到哪里就發(fā)酵到哪里，發(fā)酵的熱量和醋酸會(huì)再次燒破新的果粒的皮，然后再次發(fā)酵周而復(fù)始... ... 蒼蠅會(huì)把病菌從A果穗帶到B果穗，然后滿園傳播。防蒼蠅的方法就是噴施滅蠅胺，或者菊酯類的殺蟲劑，也可以地面噴施ddv熏蒸。 蒼蠅的單次飛行距離一般不超過米，所以噴施的時(shí)候最好把園外六米的雜草，綠化帶等一起噴施。 小鳥常見的就是麻雀和喜鵲，麻雀力氣小撕不破袋子喜鵲可具備這樣的實(shí)力，所以一般喜鵲撕破葡萄袋，并每串嘗一兩口，不好吃就換一串。撕破的袋子口處有果粒暴露在空氣中，陽光下的果粒會(huì)率先增糖和著色。 麻雀會(huì)順著傷口的香味找到破袋，然后發(fā)紅的，有點(diǎn)甜的果粒就成為他們的美味， 防鳥的方法很多，從最初的光盤，彩帶，稻草人，到后來的鞭炮，哨子，鑼鼓。再到后來的防鳥器，驅(qū)鳥劑...方法層出不窮。 但道高一尺魔高一丈，小鳥總能找到破解的方法，實(shí)戰(zhàn)中最管用的其實(shí)是防鳥網(wǎng)，最笨的方法往往最管用。

成熟葡萄怎么防止蒼蠅和小鳥？有以下幾招：第一，葡萄套代，防止病蟲害對(duì)果穗侵入和感染，防止鳥，蒼蠅，螞蟻吸果蟲等，第二，防鳥網(wǎng)，用網(wǎng)把整個(gè)園子罩住，這樣鳥就進(jìn)不去了，第三，掛彩色布條或扎個(gè)草人，讓感覺到恐怖，第四，放廢鏡子，廢光盤，反光的物品，使鳥害怕，第五，放擴(kuò)音器，讓鳥聽到聲音，就害怕。以上五點(diǎn)希望對(duì)你有所幫助！

葡萄是我們?nèi)粘３Ｒ姷囊环N水果，現(xiàn)在品種很多，老少皆宜，葡萄不僅可以洗干凈直接吃，還可以晾曬成葡萄干，釀葡萄酒等。葡萄雖好吃，但種植葡萄確不容易，尤其是葡萄快成熟時(shí)蒼蠅小鳥來搗亂是葡萄種植戶比較頭疼的事，現(xiàn)在我就成熟的葡萄如何防蒼蠅小鳥來解答一下，希望能夠幫助你。 一：可以給葡萄蓋上防鳥網(wǎng)，這樣能有效預(yù)防飛鳥對(duì)葡萄的傷害。 二：設(shè)置驅(qū)鳥器，扎稻草人，拉上反光繩，放置光盤等，都能有效防止飛鳥對(duì)葡萄的傷害。 三：生物防治，噴施防蒼蠅和鳥的藥物，能有效預(yù)防蒼蠅和鳥對(duì)葡萄的傷害。 四：主意果園清理，對(duì)腐爛變質(zhì)的葡萄園里的雜草及時(shí)清理，尤其是爛掉的葡萄，這樣能有效減少蒼蠅對(duì)成熟葡萄的危害。

因?yàn)橐郧皼]當(dāng)過農(nóng)民，對(duì)鳥要吃葡萄的事情完全不了解，所以根本就沒有重視，葡萄快熟了，鳥兒就開始來吃葡萄了，當(dāng)時(shí)我想的辦法是，買驅(qū)鳥器，買回來的那段時(shí)間還是有用的，鳥兒不來了，但是鳥兒習(xí)慣放這個(gè)聲音后，又開始來偷吃葡萄了，所以驅(qū)鳥器這個(gè)東西只能是很短的時(shí)間對(duì)驅(qū)鳥有用，長(zhǎng)時(shí)間用

葡萄套袋能有效地防止病害對(duì)果穗侵入和感染，防止鳥、獸、蜂、螞蟻、吸果蟲等危害葡萄，避免和減少葡萄裂果及果實(shí)受藥物等污染，達(dá)到綠色無公害目的

開紅酒塞掉渣什么原因?

紅酒木塞容易碎，應(yīng)該是因?yàn)檫@紅酒木塞是碎木塞，就是用碎木組合起來的軟木塞，而且質(zhì)量較差，內(nèi)部空隙大，因此紅酒的木塞就會(huì)容易碎。 一般來講，如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?，而好一些的葡萄酒在瓶?jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。

紅酒里面有沉淀物屬于正?，F(xiàn)象，這一般是沒有過濾干凈的葡萄果皮或者是隨著時(shí)間推移紅酒當(dāng)中析出的一些晶體，這些晶體為酒石酸鉀鈉，有酒石酸的存在也就說明了這瓶紅酒是由新鮮的葡萄釀造而成的。

葡萄酒渣如何做花肥?

以我多年使用經(jīng)驗(yàn)，葡萄在做酒過程中基本上以經(jīng)充分的發(fā)酵。 殘?jiān)尤胛灞兜耐?，或十倍以上的水，做花土或用做肥水澆花是絕對(duì)沒有問題的。 特別適合茶花，梔子等偏酸性花卉，特別對(duì)改變北方土埌的酸堿度效果明顯。

紅酒可以放在地暖上嗎?

有地暖的房子是不適合存酒的，尤其是紅酒更不能放在地暖上。 因?yàn)椴还苁裁淳贫际遣荒茉跍囟冗^高的地方存放，另外不是單單說有沒有地暖的問題，一般的房子都不適合，就大多數(shù)酒而言最好放地下室，還有一個(gè)就是如果地暖不用，用空調(diào)控制溫度是可以存放酒的，存酒最好不見光。

自制的葡萄酒在多長(zhǎng)時(shí)間可以撈出葡萄渣。不撈可以嗎?

自制的葡萄酒10天后就可以撈出葡萄渣，葡萄渣一定要撈出來。 自制的葡萄酒發(fā)酵初期，不要把蓋子封得很嚴(yán)，因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí)，需要氧氣?？捎盟芰喜蓟虮ｕr膜蓋住容器口，再用皮筋輕輕扎住，容器內(nèi)產(chǎn)生的氣體可以自動(dòng)排出，又不會(huì)使葡萄酒過度氧化。 初發(fā)酵一般不超過10天，如果時(shí)間過長(zhǎng)容易變成醋，一般葡萄皮充分變色，且有下沉趨勢(shì)為最佳時(shí)間，啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，濾掉桶底的葡萄籽和過多酒泥。 再將混濁的葡萄酒重新裝桶，進(jìn)入二次發(fā)酵。

釀葡萄酒需要去掉葡萄蒂嗎?

做葡萄酒不需要葡萄蒂，葡萄酒方法如下： 準(zhǔn)備材料：紅葡萄 1000g、冰糖 適量、水 適量。 1、首先使用剪刀將葡萄蒂全部剪下，只剩下葡萄。 2、放入鹽水里浸泡半小時(shí)，每顆葡萄都捏破。 3、捏破后倒入玻璃瓶中，加水和冰糖，蓋上蓋子。 4、密封好之后耐心等待2個(gè)月。 5、2個(gè)月后開蓋，過濾一下。 6、然后倒入瓶子中，這樣就完成了。

可以用葡萄酒抹于發(fā)尾嗎?

可以的，葡萄酒洗發(fā)有利于血液循環(huán)滋養(yǎng)發(fā)質(zhì)長(zhǎng)得快，并且洗好后還有淡淡的葡萄味的清香。用紅酒在頭上揉10-20分鐘再?zèng)_洗掉。葡萄酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。 長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用葡萄酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。

請(qǐng)問葡萄酒酒具真空保鮮塞怎么用，有什么作用?

真空塞的使用方法： 1、將真空瓶塞插入瓶口，上下拉動(dòng)活塞桿（750ML空瓶約80~120次），抽拉次數(shù)越多吸力越緊，正常到拉桿松手后會(huì)自動(dòng)回彈即可，此時(shí)瓶?jī)?nèi)已接近真空。 2、酒水保鮮后（改天再喝），旋轉(zhuǎn)（或左右搖擺）拔出酒塞即可。真空塞的作用：我本人是一個(gè)冰酒愛好者，平時(shí)喜歡買各種牌子的冰酒回來品嘗，從中去尋找最好的，最適合我的。但經(jīng)常不能一次喝完，我就用真空塞把沒喝完的酒塞上，保鮮時(shí)間長(zhǎng)達(dá)到7天以上，有效保證開封的酒水長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。它的原理就是把開封葡萄酒瓶中的空氣抽出來，使瓶里處于真空狀態(tài)，不讓酒與氧氣接觸，這樣就能使葡萄酒保持原味，而不會(huì)變質(zhì)、變味。就拿我最喜歡的“寒帶冰谷”的冰葡萄酒來說，此款酒是純天然的冰葡萄發(fā)酵而成，沒有添加任何的芳香物質(zhì)，有天然的蜂蜜香和甜潤(rùn)的口感，這樣的酒對(duì)如何保存當(dāng)然要求要比其他酒要高。我就采用真空塞保鮮法，一點(diǎn)也沒影響到它的口感。

釀葡萄酒是要把葡萄捏破還是捏爛，我只把它捏開一個(gè)口子，行嗎?是要密封還是不要密封?

捏碎，剛剛把葡萄皮破個(gè)口，實(shí)在是小了點(diǎn)，捏碎讓葡萄汁充分接觸酵母菌，發(fā)酵效果好，捏破了也可以用。發(fā)酵過程要密封發(fā)酵，酵母菌有氧繁殖，無氧發(fā)酵。所以根據(jù)酵母的特性，發(fā)酵過程要密封。葡萄酒釀造方法：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10%～15%，混合均勻后加入酵母菌（發(fā)面的活性干酵母）5~10克，密封發(fā)酵。前10天每天排氣2次，之后大于20天進(jìn)行過濾，一個(gè)月就釀造好了，可以喝了?，F(xiàn)階段攪拌一下吧，別的沒有更好方法了，也不會(huì)造成太多影響。